导读： 个人觉得要开就得做好。 一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程： A 首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。 B 根据自身核心产品的特点选定客户群，大多
个人觉得要开就得做好。
一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：
A 首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。
B 根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品；特色餐品；特色活动等极具吸引力、竞争力的产品；（这好比钓鱼的原理，先要选要钓的鱼的种类，再要准备好钓鱼的鱼饵）
C 根据客户群选定租金合理的经营地点，即选对地方，选对点，这相当于摸清楚鱼群的所在，找好钓鱼的地点。评价租金是否合理，重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。首先，算出一天的平均租金及人员工资水电费等，如每日租金600元，工资及杂费400元。按利润率70％计算，每天流水约为1430元可以持平，以每人消费20元计算，需要接待72人次方可达到盈亏平衡，按照一般咖啡厅10％的客户捕捉率计算，该地区每日有效人流量必须在700人以上，方能持平。如果有效人流不足，证明租金过高。
D 签定长期可 *** 的餐饮业租房合同，一般是5到10年，最少不得少于3年；
E 招募值得信任的咖啡厅经理，此人不一定做过餐饮管理工作，但要具有一定的领导才能及人格魅力，吃苦耐劳，办事认真，；
F 到工商局申请咖啡厅名称预先核准；
G 开始招募骨干店员，如店长、吧员、厨师、收银员、领班、美工等，为他们办理健康证；
H 制订菜单，酒水单，规章制度，进行培训、试餐； I 根据所要 *** 的餐品拟定出设备清单，设备采购约占总投资的30％；
J 签定设备、原材料供应商采购合同；
K 按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅（改水、改电、增容），工期一般为40到60天。此部分费用约占总投资的40％
L 在咖啡厅设计， 施工的初期开始申报环保局审批；
M 施工的中期，申请户外灯箱广告审批；
N 施工的后期，安装厨房设备；申请电器安全检查；
O 装修的后期，申请卫生许可证审批，装修基本完毕后申请防疫站检查；
P 店面清洁；。
Q 在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照；
R 申请税务登记；
S 试营业；
T 预留半年的房租及不可预见费用、推广费用，此部分费用约占总投资的30％；
以上是开办一家咖啡厅的基本程序。不过地区不同，咖啡厅类型不同，审批也会有所不同。根据经验，选址应尽量避开居民楼底商，尽量不选择面积小于80平米的营业场所，应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。因为这些因素都会为日后申办执照，扩大经营带来很大影响。
九平方咖啡不是连锁店。根据查询相关 *** 息显示，目前没有加盟，现是一家独立经营的咖啡店。广州九平方咖啡有限公司，成立于2022年，位于广东省广州市，是一家以从事批发业为主的企业。企业注册资本100万人民币，实缴资本100万人民币。
答：生活品位的不断提高，使得咖啡这个舶来品在中国的消费量日益增长。据有关资料显示，目前中国的咖啡消费量正以每年15%的速度递增，将逐步成为世界更大的咖啡消费市场之一。 如果说在高档写字楼群中的“星巴克”奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的最初印象，那么在“上岛”，软绵绵的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情。事实上，“星巴克”、“上岛”仅仅只是咖啡店的两种版本。随着咖啡文化在中国渐渐普及，各种特色咖啡店在北京、上海、广州等大中城市如雨后春笋般地涌现，被视为小资人群落脚点的咖啡店，掀起了一股投资热潮。 由于咖啡店的投资规模相对来说比较大，因此不管是 *** 品牌还是自创品牌，投资者都要对各种风格的咖啡店进行一个全面的了解。目前来说，咖啡店有大众时尚类、休闲类、人文类和复合型生活咖啡店等几个类型。12/79 章
非常感谢您的提问！就您所询问的问题而言，建五位能量咖啡实体店确实在卖。目前，建五位能量咖啡已经在全球范围内拥有了数百家 *** 店，而且在不断地扩大其市场。如果您想品尝这款咖啡，可以前往您所在地的各大商业区或购物中心，或者访问它们的官方网站，查询最近的门店详细信息。希望对您有所帮助！
1、匠壹餐饮培训学院
匠壹咖啡培训学校主要开设了咖啡师课程、茶饮综合课程、烘焙课程、小吃课程，学员遍布中国内地各省市以及香港、台湾、新加坡、马来西亚等，并服务于各大星级酒店、社会酒楼等。
2、爱客咖啡培训学校
爱客咖啡师培训机构自成立以来历经调研、走访、学习、论证和总结，在咖啡师技能培训与咖啡文化推广工作中，全面、系统、有针对性的课程设置构成了核心的教学理念，常年开设有学院之一主力课程《咖啡师系统认证课程》，与国际咖啡教育机构SCAA、SCAE所有认证课程无缝链接；结合国际专业咖啡行业组织—CQI，每月定期开设有《SCA全科初、中、高级认证课程》。
3、克丽玛咖啡培训
克丽玛咖啡培训学校始创于2005年，分别在北京、广州、深圳设有培训点，学员遍及海内外，成功开店的学员逾五百家。2014年，克丽玛又从意大利引进了IIAC和IBS认证课程，让更多人了解了正宗的意大利咖啡。凭借地道的咖啡工艺，和一系列国际认证，克丽玛已成为国内更好的咖啡师培训机构之一。
我在北京开过咖啡厅，作为创业者我很愿意帮你点什么，小型的咖啡厅费用更低
，其实阁楼蛮贵的要5000-20000不等，刷墙的话自己刷（乳胶漆的话1L可以刷8平方左右16-20元/平方），换简单的瓷砖地板（更便宜的砖的话，连工代料90元/平方），做玻璃橱窗（橱窗，用12mm的钢化玻璃就可以了，算人工要200元左右一个单位），做小巴台（不锈钢的500-900一延米），大概14张桌子（木制的座椅符合咖啡厅的感觉便宜的一套要200-500)，咖啡机要好一点的进口的耐用些，专业些的半自动的意式咖啡机器在10000-50000看你自己的决定、其他的材料和机器还有很多。所有的装修、材料、器材；要求是最简单、节约的其实零零碎碎的加在一起也很多的，不过你省了很大的一笔开支就是租金，不过也要看你在哪个城市，我帮你保守的算了一下装修4万左右机器设备4万左右，更低可能要8万-10万左右吧
咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业，供应的东西也是五花八门， 咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有60杯，在中国大概人均5杯都不到，这不是人口数量的问题，只是对于仅次于石油的全球第二大贸易咖啡产业来说咖啡在中国才刚刚起步不过你选的这个行业还是有前途的 做好 品质 做自己的风格 抓好服务 赚钱慢慢来 开店位置还是追关键的，只要地方好经营过的去一般赔不了，但开店投资有风险，创业者三思而后行，
有点自己的经验不知道能不能帮上你，
管易凯咖啡店的大概操作流程如下
之一租下你看中的那些铺面鉴定合同
首先果你有长远打算的话把签合同的时间定长一点大概5年这样
因为涉及到铺位租金涨价的问题以及减少如果生意不错续租的问题
第二装修这个很关键，找到好的装修商
1 就是外面的招牌，你可以做吸塑里面放LED灯的招牌，北京很多连锁的店都用吸塑的（吸塑也分好坏，比如7-11的招牌用的吸塑材料就是进口的 更透亮当然价格也贵）你也可以用不同的材料设计自己独特的招牌可以和装修的商量
2 就是厨房房装修，厨房装修也可分为开放式厨房和隐蔽式厨房，因为店里要尽量多的把空间让给顾客落座的地方，所以厨房要精良简洁，简单概括说一下需要的设备列表如下
设备1 日产冰量90公斤的制冰机一台（尽量要买制冰容量大一点的因为夏天 *** 的饮料几乎都和冰打交道)
设备2 小烤箱一台 *** 三明治或是热狗都需要烤箱
（如果你不想从其他店铺进糕点自己 *** 的话你还需要一台更大的烤箱帮你考试巧克力蛋糕芝士蛋糕等等什么）
设备3 咖啡机（专业的咖啡店都用半自动的意式咖啡机包括星巴克之类的大型连锁店）
设备4 冰箱（大概需要三个双开门的冷冻和冷藏各一个这两个要放在厨房四开门的大冷柜一个可以放在库房）
设备5 冰沙机一台（做沙冰或是做冰制品）
设备6 榨汁机一台（果汁或是果蔬汁）
设备7 微波炉一台（加热食物，以及做某些物品的原料是需要微波炉）
设备8 搅拌机一台 （其实有这个可以不要榨汁机）
设备9 冷藏展示柜一台（展示你的蛋糕点心）
设备10 自来水净水器过滤器两套（一套给咖啡机使用另一套给直接饮用水）
设备11 小型油炸机器（薯条或是鸡块什么）
设备12 消毒柜（不用说了除非你用的是一次性的餐具）
备注其他配套必须设备 其他零碎的东西还有很多 另外你还要做点中餐的话还要加一些设备（也可只购买现成的中餐包加热倒出即可的那种）
上述设备只是比较常用的部分，根据不同的店的需要还有很多其他的设备，其实就上面的东西就要合理布局分配放置，以达到使用的时候最方面并且不占空间，这就要有一个好的设计布局具体要具体分析这里说不清楚
3店的整体风格，包括地板选材和颜色以及天花板的灯光布局，还有选用的桌椅沙发是否舒适 特别要注意要合理摆放桌椅装修这块是很讲究的我不细说了一定要自己严把关，我就吃过亏，物业验收的时候绝大多数电插口不合格，装的射灯路线有问题几乎天天坏一个，厕所没有做防水以及厨房排水系统不是很畅快等等呢三番五次修理 费用贵不说 给客人留下不好的影响
第三找好供应商
1咖啡用品的供应商 （1）咖啡豆，如果有自己烘焙的那就不需要（2）牛奶 用量很大 *** 咖啡的必需品就国内来说一般选用雀巢的牛奶，因做热咖啡时只有雀巢牛奶 *** 的比较的泡沫比较细腻 牛奶也是 *** 糕点的必需品(3)各种糖浆分进口和国产的 (4)其他
2食品原料供应商 各种你的菜单上要生产的食品所用到的原材料
3蔬菜水果供商 要注意是否能送是否能保证每次送货的时间和质量
4其他物品也可以以到农贸市场上去采购外带杯子外带包装盒和吸管一次性纸巾等等
（若果你想做连锁还要找厂家定做你的杯子通常10万个起）做）
第四
装修的同时你要去办其他的开店手续
需相关证照及办理费用
1 健康证 50元/人 卫生防疫站办理
2 卫生许可证 卫生防疫站办理
3 营业执照 30元 所在辖区工商所（只有卫生许可证下发之后方可办理）
4 税务证 200-300元 所在辖区税务所（只有营业执照下发之后方可办理 ）
您需要准备的资料
1，需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)
2身份证复印多张 ，一寸照片多张
3到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4再到税务所办税务登记证。
5拿到税务登记证后申请发票。
6整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天
办理工商登记（办理卫生许可），如果有必要还要到税务局买定额发票
（申领个体执照流程）：
1、前往工商所申请办理
2、根据工商所通知前往办理名称预核
3、拿到名称预核通知书，办理卫生许可证（前往所在地卫生监督所办理）
4、拿着名称预核通知书和卫生许可证前往工商所核发营业执照。
其实在这上面也说不太清楚，沟通不方便，如果你还有什么问题可以再联系，祝你好运上帝爱你
这样可以么？
“女仆咖啡店”
主要是参照ACG当中女仆的角色，由店中的年轻女店员穿上中古欧洲的女仆服扮成女仆，她会亲切地跟客人问候并称呼“主人”。
“女仆”早期兴起于日本秋叶原电气街，现时是日本“最萌”的职业。在“女仆咖啡店”里，你可以喝饮料，吃pizza，这与普通咖啡店”区别不大，有趣的地方，在于有一些与女仆互动的服务，例如电玩比赛等等，这些服务需额外消费。另外，店家还会不定期地举办派对、主题日等活动。
店主“月下见”是广州动漫圈内的“前辈”，因为觉得如今广州的动漫圈子已颇有规模，但却缺乏交流的平台与场所，所以他才开了这间“女仆咖啡店”，让漫迷们有一个聚会交流的场地，帮助本地动漫原创力量的发展。他告诉记者，周一到周五这样的时间，店内比较冷清，但到了周末，这里人气就很旺了。经营方面，基本上还能维持吧！但说要赚钱，就差远了。
[编辑本段]服务性质
大多女仆咖啡店以提供主餐、饮料、点心(含蛋糕、饼干等)为主，价格一般在中上价位，与餐厅相去不远，部份女仆咖啡店甚至提供与女仆互动的服务，例如算命、电玩比赛、台球陪打等等，这些服务需额外消费，另外，店家还会不定期的举办派对、主题日等活动。
陪同玩游戏：
店里有按鲨鱼和PS2等游戏，都可以让女仆陪着玩，但如果要女仆陪着玩的话，要付费的，按鲨鱼是5元一次，应该每次都可以赢的。另外，玩游戏的话，可以和她们打赌，当然赌注是什么，就看你的目的和交涉能力了；女仆们最希望赌注是要求她们给你进行喂饭服务，但交涉能力好，而且有其它目的的话，也可以实现的。
换装：
你可以自己带各种COSPLAY装，要求女仆换上的，女仆会应你的要求提供这样的服务，这个服务是免费的。（不要指望比较过分的服装，毕竟是商业区的正规店面）
喂饭：
可以要求“女仆喂饭”服务的，这是没问题的，而且如果做为赌注也是免费的，当然交涉能力强的话，像蜀黍那样，也可以做为非赌注的免费服务。她喂你，你喂她都可以，喂一口，全喂完也可以。
打赌：
也是上面提到的，基本是玩游戏的附加项，当然你不提，她们不会主动送上门的哟，因为她们也知道玩游戏玩不过你的，也是免费的。
照像：
这个是要钱的服务，每张10元，但是好处不在于，你点名的女仆，在照像时，可以满足你提出的摆各种姿势的要求，换句话说，就是无论是抱肩抱腰还是抱PP或是贴脸随便了，其它更进一步的姿势么你自己看着办了，与个人能力有关。
录手机 *** ：
这个也是要钱的服务，应试是5元一次，你可以指定她们要说的话语，然后录。（其实这个可以免费盗录的，你事先准备一个录音笔设置好，放在兜里，然后在店里通过打赌要求女仆说出你想录的话，一分也不用花的） 而且她们的叫声还是很萌很专业的。
[编辑本段]各地分店
台湾的女仆咖啡店
台湾自2004年开始才从日本引进女仆咖啡店，台湾之一家女仆咖啡店位于台北市东区的‘咖啡安妮莓’，起初吸引许多爱好者及日本人光顾，后来因为经营不善而关门大吉，但同类型餐厅并不因此而销声匿迹，目前台湾已有数家女仆咖啡店陆续开业。
广州的女仆咖啡店
夜幕落下，华灯初上。推开江南西青凤街的女仆咖啡店的玻璃门，一个身着女仆装的女孩立刻迎上前来，毕恭毕敬地奉上菜单：“欢迎光临，主人，你要喝点什么？”女孩温柔地说，甜甜地笑，记者却倍感受宠若惊，尤其被她声声唤作“主人”，真让人浑身不自在。
咖啡店不大，二三十平方米，摆着四五张小圆桌，门口放了一台游戏机，店内墙角还有一个玻璃橱窗，里边摆放着一些动漫的周边产品，如公仔，手绘了动漫图案的包包等。因为是周二，店内没有几个客人。老板“月下见”也在店内，和两三个男孩围着一张圆桌，正热烈讨论着什么，听起来，像是说着广州动漫圈最新的一些活动。除了紧随在记者身侧的“女仆”外，店内还有3个“女仆”，因为此时无事可做，她们有的在上网玩游戏，有的在伏案画漫画。“月下见”说，她们也都是活跃在动漫圈里的人，有的是coser，有的在创作同人志。
上海的女仆咖啡店
中国上海，苏州河畔，湖丝栈创意产业园一号仓库，上海市长宁区万航渡路1384弄，这座拥有一百多年历史的三层保护建筑，将在2007年4月14日这一天成为今年春天创意活动的新地标。音乐、美术、设计、摄影、涂鸦、影象、动漫、游戏、诗歌、表演、装置、服装、手工、杂志、 *** 、商铺……一场别开生面的聚会，近百个创意团体聚集于此，其中也有新开一家女仆咖啡店。
[编辑本段]店主访谈
真攸：成为“女仆”，只想永远留在动漫圈里
自从广州有了这家女仆咖啡店，真攸就成了“女仆”，在这个“萌”行当里，她是“资深人士”。她眼里，“女仆”都是些有“个性”的女孩，她们受雇于“主人”，但是要她们言听计从，no way，她们有自己的想法和主意。
真攸成为“女仆”，是因为漫画。从小到大，除了上课、吃饭、睡觉、做功课，剩余的时间，对她来说，都是“画画时间”。某年某月的某一天，真攸走出了一个人漫画的世界，开始参加漫展，从此以后便混迹动漫圈。在这个圈子里，有她的同道中人，他们爱画画，他们不安于平淡，他们匪夷所思。这是真攸一直渴望的天空，所以，她决定以“女仆”为职业，只为了永远留在动漫这个圈子里。
真攸是个有理想的“女仆”，一直以来，她也在为自己的理想而奋斗——她要攒钱出一本自己的同人作品。除了“女仆”的收入，真攸又在 *** 网上开了服装店，批发市场离咖啡店不远，她上班前就去市场淘货。股市大热的时候，真攸去炒股，去年买了一只股，今年初卖了，一股赚了七元钱。卖出后，股市就狂跌，真攸窃喜，好在听了老爸的话，抛了，这钱算是赚到了！
这边开源，那边节流，真攸是最悭钱的“女仆”。她是动漫人，但是很少玩cosplay，因为做一套coser的衣服，得不少银子，她不舍得。她能“宅”则“宅”，不上街，不购物，想买衣服的时候，就在为自己的 *** 店淘货的时候，顺带多批几件，便宜嘛！
真攸个子很高，手指很长，说话的时候，喜欢用手捂着嘴笑，露出两只大眼睛，滴溜溜地转。不施粉黛的双眼，有点眼袋，有点黑眼圈，那是熬夜画漫画的代价。看多了日本漫画，她顺口就能熟练地说出几句日文。她说，没有刻意学哦，自然而然就会说了。她轻言细语，像只温顺的绵羊，但是认定的事，谁也动摇不了，像只倔强的牛——这也许是80后孩子的共性吧！真攸说，我很普通的。但是，她却身处在不普通的潮人圈里，所以，生活从此变得与众不同。
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